Curiosa verdura

Esta mañana entre las clasicas zanahorias y las patatas veo una verdura nueva a mis ojos que no habia yo percatado en 35 años de vida: El topinambour " ( fisicamente se parece al gimgenbre )ese es su nombre aquí, quizas en castellano se diga de otra manera"
Así que curiosa como soy, me he traido unos cuantos ..........y .....ahora que hago con ella??







Ce matin parmis les carottes et les pommes de terre je voie un nouveau legume "a mes yeux" que j'avais pas encore vu au long de mes 35 ans de vie: Le Topinambour. (côté phisique ont dirait de gimgembre mais en plus gros)

Avec ma curiosité active du mardi j'ai raporté quelques ans dans mon panier................... et............maintenant.............je fais quoi.......avec?


tout-tout sur le topinambour!!>/a>